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寻年味办年货崂山这个“百年民俗大集”各种干海产品一应俱全!

发布日期:2022-03-26 13:43   来源:未知   阅读:

  腊月十九,王哥庄大集熙熙攘攘、人头攒动,传统春节即将到来,商家卯足劲备齐了货物,而百姓们也开始忙着采购:年画、春联、干果、甜晒鱼、蔬菜、肉禽……浓浓的“年味”扑面而来。

  在大集现场,几乎每个摊位前都挤满了人。红红火火、热热闹闹的集市场景,展现了百姓生活的富足。王哥庄大集分设干海产品区、鲜海产品区、水果区、蔬菜区、花鸟鱼虫区、民俗百货区等,共设有600余个摊位,其中最大的亮点就是遍布整条街的干鲜海产品,甜晒鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、干老板鱼、干鲈鱼等200余种王哥庄当地正宗干海产品一应俱全,就像晒干了的海底世界。由于干海产品种类丰富,且均采用农家传统制作方法,食用放心、味道鲜美,已成为广大消费者春节馈赠亲友的佳品。

  干鲜海产品的摊主刘正尊已经在王哥庄大集摆摊20余年,他说,随着生活水平的提高,大集的规模原来越大、品类也越来越多,现在他的摊位不仅仅有汤腌鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼这些备受欢迎的传统食品,还有干鳗鳞鱼等高端产品,销量也相当不错,状况好的时候,刘师傅的摊位每天能销售过万元。

  “目前卖得最好的就是汤腌鲅鱼,每天销量在200斤左右。”刘师傅说,崂山人过年必备的一道菜就是海水豆腐炖汤腌鲅鱼,预示着新年有“余”有“福”。

  近年来,王哥庄特色品牌知名度与影响力不断提升,王哥庄大集成为了特色产品展示和销售的平台,除此以外,各类当地的活海鲜以及具有崂山特色的崂山刺参、王哥庄海米、干蛤蜊肉、扇贝柱、海水豆腐、崂山拳头菜、崂山菇等特产,过年用的窗花、福字、对联、红灯笼等也是应有尽有,为消费者置办年货提供了一个品种齐全、独具特色、物美价廉的好地方。除了赶年集、办年货,最重要的是能够寻到青岛本土最浓厚的年味儿,感受到民俗文化的传承与魅力。

  家住在王哥庄的高女士也前来赶集,她住的地方距离王哥庄大集不远,所以经常来逛集,“海水豆腐跟甜晒鲅鱼只有王哥庄大集才有,特地为了过年采购。”进了腊月门儿,特别是小年前后,就有不少市民慕名而来,此次她带着家人朋友赶一次有浓厚年味儿的大集,置办年货满载而归。

  王哥庄大集形成于清朝初期,由于地理方位便利,常吸引方圆百里的人前来赶集。近年来,随着王哥庄街道周边道路交通体系的迅速完善,为远近各地市民和游客来赶大集提供了便利条件,每逢大集,拖着“小购物车”乘坐公交来此赶集的人络绎不绝,历史久、年味厚、规模大、商品多、人气高,王哥庄年货大集已成为远近闻名的“百年民俗大集”,成为王哥庄特色品牌的又一张名片。如今,王哥庄大集规模不断扩大,产品种类不断丰富,从马路到附近街巷胡同被商贩和市民游客挤得满满当当,成为崂山王哥庄一道亮丽的民俗风景线。

  为给广大市民游客和摊主创造一个和谐有序的年集环境,王哥庄街道市政科、交警中队、派出所、执法中队、市场监管所、食药所等相关部门和单位将通力合作、全力保障,其中,王哥庄街道食药所在大集设立了快速检测站,对集市上售卖的货物进行不定时抽样检测,从而把好大集的食品安全关,为消费者保障“舌尖上的安全”。

  公交乘车路线路(李村公园—仰口)、110路(台东—仰口)、371路(昌乐路—仰口)、383路(海大—仰口)至王哥庄东站下车,向东行约70米到王哥庄集贸市场。

  经滨海大道过仰口隧道至何家社区路口右转,行至王沙路口右转,直行至滨仰路口左转行至王哥庄集贸市场。还没去逛的小伙伴们,